Zdobycie wiedzy i opanowanie umiejętności sporządzania półproduktów cukierniczych , różnego asortymentu wyrobów gotowych cukierniczych oraz tworzenia elementów dekoracyjnych na wyprodukowanych wyrobach.

- ukończony 18 rok życia,

- dobry stan zdrowia potwierdzony zaświadczniem lekarskim o braku przeciwwskazań

- aktualna książeczka zdrowia dla celów sanitarno-epidemiologicznych.

Absolwent kursu potrafi:
- organizować stanowisko pracy zgodnie z obowiązującymi wymaganiami ergonomii, przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska;
- identyfikować zagrożenia bezpieczeństwa żywności i monitorować krytyczne punkty kontroli w procesach produkcji oraz podejmować działania korygujące zgodnie z zasadami GHP ,GMP systemem HACCP:
- przestrzegać zasad rozmieszczania surowców i półproduktów cukierniczych oraz warunków ich magazynowania;
- przestrzegać procedur zapewnienia jakości zdrowotnej żywności.
- posługiwać się dokumentacją technologiczną oraz korzysta z receptur cukierniczych;
- planować proces technologiczny produkcji i wyrobów cukierniczych;
- dobierać surowce, dodatki do żywności i materiały pomocnicze do produkcji wyrobów cukierniczych;
- przygotowywać surowce, dodatki do żywności i materiały pomocnicze do produkcji wyrobów cukierniczych;
- dobierać maszyny, urządzenia i drobny sprzęt cukierniczy do produkcji wyrobów cukierniczych;
- obsługiwać maszyny i urządzenia stosowane w procesie produkcji cukierniczej;
- przeprowadzać ocenę organoleptyczną wyrobów cukierniczych w poszczególnych fazach procesu technologicznego;
- sporządzać półprodukty wyrobów cukierniczych i gotowe wyroby cukiernicze;
- określać rodzaje wyrobów cukierniczych oraz sposoby ich sporządzania;
- dobierać surowce i półprodukty do dekoracji wyrobów cukierniczych;
- dobierać urządzenia i drobny sprzęt cukierniczy do dekorowania wyrobów cukierniczych;
- posługiwać się sprzętem i urządzeniami cukierniczymi do dekorowania wyrobów cukierniczych;
- wykonywać elementy do dekorowania wyrobów cukierniczych;
- dekorować wyroby cukiernicze;
- dobierać sposoby konfekcjonowania i przechowywania wyrobów cukierniczych;
- magazynować gotowe wyroby cukiernicze i przygotowywać je do ekspedycji;

Zaświadczenie zgodne z Rozporządzeniem Ministra Edukacji Narodowej w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych

Warunkiem uruchomienia kursu jest zebranie grupy minimum 7. osobowej

Zdobycie uprawnień do zawodowego wykonywania przewozów drogowych pojazdami odpowiednimi do zakresu kształcenia: kat. C1, C1E, C, CE lub D1, D1E, D, DE

Posiadanie kategorii prawa jazdy odpowiedniej do zakresu kształcenia: C1, C1E, C, CE lub D1, D1E, D, DE

Absolwent szkolenia:
- stosuje przepisów ruchu drogowego oraz przepisów bezpieczeństa
- stosuje przepisy krajowego i międzynarodowego przewozu drogowego
- stosuje przepisy regulujące przewóz materiałów różnego pochodzenia
- potafi zabezpieczyć ładunek przez właściwe mocowanie
- potrafi udzielić pierwszej pomocy przedmedycznej

Absolwent kursu otrzymuje Świadectwo Kwalifikacji Zawodowej

Zgodnie z obowiązującymi przepisami każdy kierowca zawodowy zajmujący się przewozem osób lub rzeczy ma obowiązek co 5 lat ukończyć szkolenie okresowe obejmujące 35 godzin zajęć teoretycznych. Obowiązek ten wynika z Dyrektywy 2003/59/WE Parlamentu Europejskiego i Rady z dn. 15 lipca 2003 r. oraz z Ustawy z dnia 6 września 2001 r. o transporcie drogowym (Dz.U. 2001 nr 125 poz. 1371, z późn. zm.).

Zajęcia realiowane indywidualnie dla każdego uczestnika w naszym ośrodku.

Przygotowanie uczestników kursu do prawidłowego i z zachowaniem zasad bezpieczeństwa wykonywania zawodu operatora koparko-ładowarek klasy III

-aktualne orzeczenie lekarskie, stwierdzające, że kandydat może wykonywać zawód operatora koparkoładowarek,

-ukończenie szkolenia w zakresie niżej wymienionych modułów:

-modułu M.BHP -bezpieczeństwo i higiena pracy (moduł realizowany w ramach szkolenia)

oraz

-modułu M.U-O -użytkowanie i obsługa maszyn roboczych (moduł realizowany w ramach szkolenia)

Absolwent kursu:

- zna budowę oraz działanie mechanizmów koparkO-ładowarki

- potrafi wykonywać prace ziemne koparko-ładowarką

- zna i stosuje zasady bezpiecznej obsługi i wykonywania prac koparko-ładowarką

- umie odczytywać dokumentację techniczną i technologiczną i stosować je w praktyce

- zna i wykonuje podstawowe czynności związane z obsługą codzienną i czynnościami kontrolnymi mechanizmów koparko-ładowarki

1. Użytkowanie eksploatacyjne
2. Dokumentacja techniczna.
3.  Bezpieczeństwo i higiena pracy.
4. Silniki spalinowe
5. Elementy hydrauliki.
6. Budowa koparko-ładowarek.
7. Technologia robót.
8. Zajęcia praktyczne.

Uczestnicy otrzymują zaświadczenie o ukończeniu kursu oraz zdają egzamin państwowy przed Komisją Egzaminacyjną Sieci Badawczej ŁUKASIEWICZ – Instytut Mechanizacji Budownictwa i Górnictwa Skalnego. Po pozytywnym zdaniu egzaminu absolwenci otrzymują Książkę Operatora stanowiącą uprawnienia do wykonywania pracy w charakterze operatora Koparko-ładowarki klasy III.

Podana cena za kurs jest ceną szacunkową dla grupy 10 osobowej. Cena ostateczna jest uzależniona od ilości słuchaczy.

Kurs uruchamiany w momencie zebrania grupy 10-osobowej.

Celem szkolenia jest rozwój kompetencji oraz umiejętności z zakresu zarządzania czasem.

Uczestnikiem kursu może zostać każda osoba zainteresowana niniejszą tematyką.

Absolwenci nabędą wiedzę oraz umiejętności z zakresu:

-  analizy dotychczasowego wykorzystania czasu w środowisku zawodowym

-  określania celów i priorytetów w codziennej pracy.

-  radzenia sobie z różnego rodzaju zakłóceniami uniemożliwiającymi efektywne wykorzystanie  czasu

- rozpoznawania podstawowych zasady racjonalnego planowania czasu

-  wykorzystywania  narzędzi wspomagających właściwie organizowanie czas pracy

-  skutecznego podejmowania decyzji

-  delegowania zadań i uprawnień

1. Istota czasu w życiu codziennym (1h)
2. Błędne przekonania co do czasu (1h)
3. Złodzieje czasu (1h)
4. Planowanie (1h)

Zaświadczenie o ukończeniu kursu zgodne z Rozporządzeniem Ministra Edukacji Narodowej w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych

Podana cena za kurs jest ceną szacunkową dla grupy 8 osobowej. Cena ostateczna jest uzależniona od ilości słuchaczy.

Warunkiem uruchomienia szkolenia jest zebranie grupy minimum 8-osobowej.

Przygotowanie słuchaczy do egzaminu kwalifikacyjnego celem uzyskania Świadectwa Kwalifikacyjnego (G1E lub G1D) w zakresie eksploatacji i/lub dozoru urządzeń, sieci i instalacji elektroenergetycznych (egzamin przed Komisją Kwalifikacyjną powołaną przez Prezesa Urzędu Regulacji Energetyki).

- ukończone 18 lat

-wykształcenie:

• świadectwo lub dyplom potwierdzające uzyskanie tytułu zawodowego,
• świadectwo potwierdzające kwalifikację w zawodzie lub dyplom potwierdzający kwalifikacje zawodowe,
• certyfikat kwalifikacji zawodowej lub dyplom zawodowy,
• świadectwo czeladnicze lub dyplom mistrzowski
  – w zawodach, w których nauczanie obejmuje treści związane z eksploatacją urządzeń, instalacji i sieci.

lub

- zaświadczenie wystawione przez pracodawcę potwierdzające doświadczenie zawodowe i staż pracy zawodowej związanej z kwalifikacjami objętymi wnioskiem.

Absolwent kursu posiada wiedzę dotyczącą:
- budowy urządzeń, instalacji i sieci elektrycznych;
- montażu urządzeń, instalacji i sieci elektrycznych;
- eksploatacji urządzeń, instalacji i sieci elektrycznych;
- zasad bezpieczeństwa;
- przepisów dodatkowych dla dozoru.
Absolwent kursu potrafi:
- charakteryzować budowę przewodów elektroenergetycznych;
- charakteryzować zasady doboru przewodów elektroenergetycznych;
- określać sposób prowadzenia przewodów elektroenergetycznych;
- charakteryzować budowę i zastosowanie źródeł światła;
- charakteryzować budowę i zastosowanie opraw oświetleniowych;
- scharakteryzować budowę urządzeń elektrycznych w wykonaniu przeciwwybuchowym;
- scharakteryzować przypadki, w których takie urządzenie powinno być instalowane;
- scharakteryzować budowę i zastosowanie prostowników;
- scharakteryzować budowę i zastosowanie akumulatorów;
- charakteryzować budowę i zastosowanie rozdzielnic;
- określać kolejność wykonywania czynności łączeniowych;
- scharakteryzować budowę linii kablowych;
- określać sposób układania linii kablowych;
- scharakteryzować organizację prac przy urządzeniach elektroenergetycznych;
- scharakteryzować zasady eksploatacji poszczególnych rodzajów urządzeń.

1h 1.Budowa urządzeń, instalacji i sieci elektroenergetycznych:

- zabezpieczenia, łączniki i sprzęt instalacyjny;

- urządzenia napędowe;

- rozdzielnice;

- baterie kondensatorów do kompensacji mocy biernej;

- spawarki i zgrzewarki;

- urządzenia elektrotermiczne;

- urządzenia do elektrolizy;

- zespoły prądotwórcze;

- prostowniki i akumulatory;

- urządzenia w wykonaniu przeciwwybuchowym

1h 2.Montaż urządzeń, instalacji i sieci elektroenergetycznych

- narzędzia i sprzęt pomocniczy;

- prace montażowe.

2h 3.Eksploatacja urządzeń, instalacji i sieci elektroenergetycznych     

- ogólne zasady eksploatacji: urządzeń napędowych, rozdzielnic,  baterii kondensatorów,  urządzeń elektrotermicznych, urządzeń do elektrolizy; zespołów prądotwórczych; 

1h 4.Bezpieczeństwo   

- ochrona przeciwporażeniowa;

- ratowanie osób porażonych prądem;

- ochrona przeciwpożarowa.

1h 5.Przepisy dodatkowe dla dozoru    

- prowadzenie dokumentacji technicznej;

- przyłączanie urządzeń do sieci.

Egzamin kwalifikacyjny przed Komisją Kwalifikacyjną powołaną przez Prezesa Urzędu Regulacji Energetyki.

Świadectwo kwalifikacyjne (G1E lub G1D) w zakresie obsługi kotłów zgodnie z ustawą z dnia 10 kwietnia 1997r. - Prawo energetyczne (Dz.U.Nr 54, poz.348 z późń.zm.).

Cena szkolenia nie zawiera kosztu egzaminu przed Komisją URE. Do ceny kursu należy doliczyć cenę egzaminu URE - 480,60 zł.

Świadectwo kwalifikacyjne jest ważne przez okres 5 lat.

Przygotowanie słuchaczy do egzaminu kwalifikacyjnego celem uzyskania Świadectwa Kwalifikacyjnego w zakresie eksploatacji i/lub dozoru urządzeń, sieci i instalacji energetycznych G2E lub G2D (egzamin przed Komisją Kwalifikacyjną powołaną przez Prezesa Urzędu Regulacji Energetyki)

- ukończone 18 lat

-wykształcenie:

• świadectwo lub dyplom potwierdzające uzyskanie tytułu zawodowego,
• świadectwo potwierdzające kwalifikację w zawodzie lub dyplom potwierdzający kwalifikacje zawodowe,
• certyfikat kwalifikacji zawodowej lub dyplom zawodowy,
• świadectwo czeladnicze lub dyplom mistrzowski
  – w zawodach, w których nauczanie obejmuje treści związane z eksploatacją urządzeń, instalacji i sieci.

lub

- zaświadczenie wystawione przez pracodawcę potwierdzające doświadczenie zawodowe i staż pracy zawodowej związanej z kwalifikacjami objętymi wnioskiem.

Absolwenci posiadają wiedzę dotyczącą eksploatacji sieci, instalacji i urządzeń energetycznych (cieplnych),  w tym m.in. w zakresie.:
- budowy i eksploatacji urządzeń, instalacji i sieci energetycznych;
- prac montażowych dot. sieci, instalacji i urządzeń energetycznych,
- prac kontrolno – pomiarowo - odbiorczych i eksploatacyjnych urządzeń i instalacji energetycznych;
- zasad bezpieczeństwa pracy z urządzeniami energetycznymi

1. Przepisy w dziedzinie gospodarki energetycznej 

- ustawa „Prawo Energetyczne”;

- rozporządzenie w  sprawie przepisów BHP przy urządzeniach energetycznych;

2. Podstawowe wiadomości z zakresu eksploatacji instalacji i urządzeń energetycznych       

- budowa kotłów

- zasady eksploatacji kotłów i urządzeń pomocniczych

- zasady eksploatacji sieci i instalacji cieplnych,

- paliwa i procesy spalania

- AKP i automatyka

- zasady eksploatacji urządzeń ciśnieniowych, pieców przemysłowych, urządzeń chłodniczych, klimatyzacji i wentylacji, turbin parowych i wodnych, pomp, wentylatorów, ssaw, dmuchaw

- zasady montażu urządzeń i instalacji energetycznych.

3. Zasady racjonalnego użytkowania urządzeń energetycznych         

- pojęcie sprawności;

- straty w układach energetycznych;

4. Ciepło jako czynnik energetyczny

- spalanie, reakcje spalania i produkty spalania;

- woda jako medium w instalacjach ciepłowniczych,

- kotły kondensacyjne, rekuperatory  i regeneratory ciepła;

- zabezpieczenia kotłów

5. BHP przy urządzeniach i instalacjach energetycznych       

- bezpieczeństwo pracy przy urządzeniach cieplnych;

- sprężone powietrze jako czynnik energetyczny.

Egzamin kwalifikacjny przed Komisją Kwalifikacyjną powołaną przez Prezesa Urzędu Regulacji Energetyki.

Świadectwo kwalifikacyjne w zakresie obsługi kotłów zgodnie z ustawą z dnia 10 kwietnia 1997r. - Prawo energetyczne (Dz.U.Nr 54, poz.348 z późń.zm.).

Cena szkolenia nie zawiera kosztu egzaminu przed Komisją URE. Do ceny kursu należy doliczyć cenę egzaminu URE - 466,60.

Świadectwo kwalifikacyjne jest ważne przez 5 lat.

Szkolenie online realizowane na platformie CISCO WEBEX.

Przygotowanie słuchaczy do egzaminu kwalifikacyjnego celem uzyskania Świadectwa Kwalifikacyjnego w zakresie eksploatacji i/lub dozoru urządzeń, sieci i instalacji energetycznych - gazowych G3E lub G3D (egzamin przed Komisją Kwalifikacyjną powołaną przez Prezesa Urzędu Regulacji Energetyki).

- ukończone 18 lat

-wykształcenie:

• świadectwo lub dyplom potwierdzające uzyskanie tytułu zawodowego,
• świadectwo potwierdzające kwalifikację w zawodzie lub dyplom potwierdzający kwalifikacje zawodowe,
• certyfikat kwalifikacji zawodowej lub dyplom zawodowy,
• świadectwo czeladnicze lub dyplom mistrzowski
  – w zawodach, w których nauczanie obejmuje treści związane z eksploatacją urządzeń, instalacji i sieci.

lub

- zaświadczenie wystawione przez pracodawcę potwierdzające doświadczenie zawodowe i staż pracy zawodowej związanej z kwalifikacjami objętymi wnioskiem.

Po ukończeniu szkolenia absolwent kursu zna:
–przepisy eksploatacyjne, w tym warunki techniczne, jakim powinny odpowiadać urządzenia i instalacje gazowe;
–przepisy bhp i ochrony ppoż. dotyczące organizacji pracy przy urządzeniach i instalacjach gazowych;
–zagrożenia występujące przy eksploatacji urządzeń i instalacji gazowych, sposoby zapobiegania tym zagrożeniom oraz pożarom;
–zasady działania urządzeń i instalacji gazowych;
–zasady prowadzenia prac montażowych i kontrolno-pomiarowych na urządzeniach oraz instalacjach gazowych;
–zasady obsługi, konserwacji i remontów urządzeń oraz instalacji gazowych

1h 1.Przepisy prawne  

- wymagania dotyczące przyjęcia do eksploatacji urządzeń ciśnieniowych zasilanych gazem oraz ciśnieniowych elementów instalacji gazowych;

- zasady wykonawstwa instalacji gazowych oraz podłączenia urządzeń gazowych do instalacji.

1h 2.BHP i ochrona ppoż.           

- zagrożenia występujące przy eksploatacji urządzeń i instalacji gazowych oraz zapobieganie im.

1h 3.Paliwa gazowe      

- klasyfikacja i charakterystyka paliw gazowych;

1h 4.Instalacje gazowe

- wymagania dotyczące budynków i pomieszczeń, w których można prowadzić instalacje i urządzenia gazowe;

- zasady rozprowadzania instalacji gazowych przez pomieszczenia budynku;

- sposoby doprowadzenia powietrza do spalania oraz odprowadzania spalin z urządzeń gazowych.

1h 5.Materiały stosowane do montażu instalacji gazowych      

- zasady stosowania rur stalowych ciągnionych i przewodowych oraz rur miedzianych przy wykonawstwie instalacji w budynku;

- zasady łączenia elementów instalacji gazowych;

- próba szczelności przeprowadzana przez wykonawcę po ukończeniu montażu instalacji gazowej.

1h 6.Podłączenie urządzeń

 – odbiorników gazu do instalacji             

- kontrola spełnienia wymagań dotyczących pomieszczeń, w których będą zainstalowane konkretne urządzenia gazowe;

-czynności obsługowe, konserwacyjne i remontowe      

- typowe nieprawidłowości w pracy urządzeń gazowych powszechnego użytku i sposoby ich usuwania;

Egzamin kwalifikacyjny przed Komisją Kwalifikacyjną powołaną przez Prezesa Urzędu Regulacji Energetyki.

Świadectwo kwalifikacyjne w zakresie obsługi kotłów zgodnie z ustawą z dnia 10 kwietnia 1997r. - Prawo energetyczne (Dz.U.Nr 54, poz.348 z późń.zm.).

Cena szkolenia nie zawiera kosztu egzaminu przed Komisją URE. Do ceny kursu należy doliczyć cenę egzaminu URE - 430,00.

Świadectwo kwalifikacyjne jest ważne przez 5 lat.

Szkolenie online realizowane na platformie CISCO WEBEX.

Zobycie wiedzy i umiejętności niezbędnych na stanowisku pomocy kuchennej.

- ukończony 18 rok życia

- dobry stan zdrowia potwierdzony zaświadczeniem lekarskim o braku przeciwwskazań do wykonywania zawodu pomocy kuchennej

- książeczka sanepidowska

Absolwent kursu posiada wiedzę w zakresie:
- Organizacji stanowiska pracy zgodnie z obowiązującymi w placówce gastronomicznej przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej, ochrony środowiska i wymaganiami ergonomii
- Zasad bezpiecznego korzystania z maszyn, narzędzi i sprzętu gastronomicznego
- Zasad układania jadłospisów
- Klasyfikacji żywności
- Metod obróbki surowców i półproduktów
- Warunków przechowywania żywności
Absolwent kursu posiada umiejętności praktyczne w zakresie:
- Kalkulacji potraw i obliczania wartości odżywczych
- Planowania jadłospisów dostosowanego do różnych grup wiekowych
- Przeprowadzania obróbki wstępnej i cieplnej
- Sporządzania potraw jarskich, półmięsnych, mięsnych, rybnych
- Przygotowywania deserów, przekąsek

ZASADY BEZPIECZEŃSTWA PRACY NA STANOWISKU POMOC KUCHENNA- 3h

OBSŁUGA NARZĘDZI, MASZYN I URZĄDZEŃ, KTÓRE STANOWIĄ WYPOSAŻENIE PLACÓWEK GASTRONOMICZNYCH- 4h

PODSTAWOWE RECEPTURY - PRZEPISY KULINARNE - 3h

SZTUKA GOTOWANIA, SMAŻENIA,GRILLOWANIA - 10h

NOWOCZESNE FORMY PRZYGOTOWYWANIA POTRAW- 10h

Zaświadczenie o ukończeniu kursu zgodne z Rozporządzeniem Ministra Edukacji Narodowej w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych

 Warunkiem uruchomienia szkolenia jest zebranie grupy minimum 6-osobowej.

Warsztaty kosmetyczne (temat do wyporu):

- Doszkolenie z przedłużania paznokci - 550,00 zł

- Laminacja brwi i rzęs - 700,00 zł

- Pielęgnacja i masaż twarzy - 500,00 zł

- Pedicure - 650,00 zł

Nabycie umiejętności z wybranego zakresu tematycznego.

Kandydaci na warsztaty kosmetyczne powinni mieć wykształcenie średnie, wykazywać się dobrym stanem zdrowia, potwierdzonym zaświadczeniem lekarskim o braku przeciwwskazań do wykonywania zawodu.

Warunkiem uruchomienia warsztatów w danym zakresie tematycznym jest zebranie grupy minimum 6. osobowej.

Cena warsztatów różni się w zależności od wybranego tematu zainteresowań.

Przygotowanie do prawidłowej i bezpiecznej pracy przy obsłudze i eksploatacji kosiarek i wykaszarek.

- ukończony 18 rok życia

Absolwent kursu:
- zna budowę i zasady działania kosiarek i wykaszarek
- potrafi obsługiwać i konserwować i wykaszarki
- zna zagadnienia związane z bezpieczeństwem i higieną pracy z maszyną
- potrafi przygotować maszynę do pracy.

1. Budowa i zasady działania kosiarek i wykaszarek: Rodzaje kosiarek (rotacyjna, nożowa, listkowa, walcowa). Historia i ogólna charakterystyka. Budowa silnika. Układ zapłonowy akumulatorowy i iskrownikowy. Układ zasilania. Układ tnący kosy spalinowej.
2. Obsługa i konserwacja kosiarek - rotacyjnej, nożowej, listkowej i walcowej oraz wykaszarek: Obsługa i konserwacja kosiarek - rotacyjnej, nożowej, listkowej i walcowej oraz wykaszarek.
3. Omówienie zagadnień związanych z bezpieczeństwem i higieną pracy z maszyną: Środki ostrożności w pracy z kosiarką i wyka szarką. Środki ochrony osobistej. Zabronione czynności.
4. Przygotowanie maszyny do pracy: Rodzaje paliwa, olejów i smarów. Ostrzenie tarczy tnącej. Regulacja kosy spalinowej.

Zajęcia praktyczne: Praca kosiarką. Praca wykaszarką

Zaświadczenie zgodne z Rozporządzeniem Ministra Edukacji Narodowej w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych wraz z suplementem zawierającym: okres trwania szkolenia oraz tematy i wymiar godzin zajęć edukacyjnych

Podana cena za kurs jest ceną szacunkową dla grupy 6-8 osobowej. Cena ostateczna jest uzależniona od ilości słuchaczy.